Polu virtuve 1957 gada

Poļu virtuve nav blakus visvienkāršākajam, un tāpēc jautājums ir par milzīgo gaļas daudzumu, ko mēs tajā atrodam. Tie ir labas poļu mājas ēdiena gatavošanas būtība.

Gaļas sagatavošana neatbilst visvienkāršākajiem uzdevumiem. Noteikti visi kādreiz ir nonākuši pie flegmona vai cieta ķermeņa. Katrā virtuvē vajadzētu atrasties priekšmetam, kas mūs pasargā no kulinārijas gaļas kļūmēm, - ķermeņa smalcinātājam. Parasti tas sastāv no vairākiem desmitiem mazu asmeņu, kas izvietoti viens otram blakus. Šis sīkrīks nodrošina maigu gaļas saķeršanu bez cīpslu saspiešanas. Lieliski piemērota visa veida kotletēm vai steikiem. Asmeņi, ar kuriem ir aprīkota gaļas mašina, būtu jāšuj ar nerūsējošo tēraudu - ne tikai priekšmeta izturības, bet gan higiēnas un funkcionalitātes dēļ. Viss pārējais korpuss ir izgatavots no mākslīga korpusa. Gaļai, kuru sasmalcinājis smalcinātājs, iekšpusē paliek dabiskās sulas, kas nozīmē, ka pat pēc cepšanas mēs iegūstam sulīgu, mīkstu gaļu. Pats termiskās apstrādes process beidzas vienmērīgi un daudz ātrāk. Tāpat kodināšanas laiks ir ievērojami samazināts.

Un mēs varam secināt, ka tajā ir iekļuvušas garšvielas, ar kurām mēs apkaisām gaļu, kas veicinās gaļas nesalīdzināmo garšu. Gaļas maļamā mašīna ir pievilcīga alternatīva klasiskajam pestle. Gaļas sagatavošanas process notiek ne tikai efektīvāk, bet arī klusāk. Tāpēc ēku dāmas ievērojami ietaupīs enerģiju. Smalcinātājs, neuzkrītošs pēc izmēra, ir daudz efektīvs, arī stiprs, to ir ārkārtīgi viegli mazgāt zem šī ūdens, bet ne visus var ievietot trauku mazgājamajā mašīnā. Pēdējā priekšmetā jums jāizlasa lietotāja rokasgrāmata. Tīrot ar rokām, tiek ievērota piesardzība - asmeņi var mūs viegli sagriezt! Ķermeņa smalcinātājs ir neatņemams daudzu profesionālu pavāru pavadonis, bet arī mājsaimnieces, kas zina, ka ar šo noderīgo formu mēs sagatavosim maigu un pilnu gaļu.